فویل های آلومینیومی، لایه های نازکی هستند که ضخامتی بین ۰.۰۰۴ تا ۰.۲۴ میلی متر را در بر می گیرند. عدم واکنش پذیری و مقاومت آلومینیوم در برابر مواد شیمیایی و غذایی باعث شده تا از فویل آلومینیومی برای بسته بندی مواد غذایی، استفاده شود.
فویل آلومینیومی کاغذ دار:
کامپوزیت آلومینیوم و کاغذ که معمولا آن را به نام های فویل پلی کرافت و یا فویل کاغذ دار می شناسند، معمولا برای مواردی استفاده می شود که محصول دارای روغن، رطوبت و چربی باشد.
فویل کاغذ دار در مواد غذایی مانند کیسه های چای، لبنیات، کره، قهوه کاربرد دارد. این نوع فویل محصول مد نظر ما را در برابر میکروارگانیسم ها، عوامل مخرب و همچنین بو های مختلفی که در محیط وجود دارد، حفظ می نماید.
ضد آب بودن این چند سازه ی آلومینیومی، حتی در آب و هوای گرم، تقریبا ۳ برابر بیشتر از فویل آلومینیوم استاندارد است.
گاهی علاوه بر کاغذ ها، یک لایه ی دیگری از فیلم پلی اتیلن به همراه آلومینیوم استفاده می شود. از این کامپوزیت چند لایه ی آلومینیومی برای محافظت بیشتر و نگهداری طولانی مدت مواد در دماهای مختلف، مثل نگهداری آب میوه ها در دمای اتاق، استفاده می شود.
خاصیت و ویژگی های آلومینیوم
آلومینیوم دارای قدرت بازتابش بالا می باشد و اجازه ی ورود نور به داخل بسته های مواد غذایی را نمی دهد
بدون بو و بدون مزه ی خاصی است
مایعات را جذب نمی کند و از خود عبور نمی دهد
سبک بوده و هزینه ی حمل و نقل را کاهش می دهد
انعطاف پذیر می باشد
فویل های آلومینیومی سمی نیستند
به دلیل محافظت از محصول در برابر رطوبت، میکروب ها، اشعه ی ماورا ء بنفش، نور و … می توانند مواد غذایی را برای طولانی مدت حفظ و نگهداری کنند.
